Día 38 Crucero (PV)

El día de ayer me tocaba PV y vino una amiga a almorzar, ella me contaba que en estos últimos meses ha subido igual unos kilitos de peso y yo le recomendé a ojos cerrados que tratara de interiorizarse en el metodo Dukan. Así que ella quiso someterse a un almuerzo más saludable y comprobó personalmente que es un régimen donde no se pasa hambre.

Me pesé hoy y creo que he hecho algunas cosas malas, no hay variaciones de peso.
Lo que creo que he hecho mal es que me compré unos caramelos libres de azúcar, sabor café, que creo que no debería haber comprado. También compré un quesito cheddar light que fue lo más light en quesos amarillos que encontré (26% menos calorías y 45% menos grasas). Así que trataré de usarlos con moderación, para no hacer las cosas mal. Lo otro es que he tratado de ir a otros supermercados y tiendas a ver si encuentro cacao desgrasado (hasta el momento no he encontrado) y queso para untar 0% grasa tampoco hay. Así que hay que ser un poco más creativa al momento de reemplazar estos ingredientes o arriesgarse a usar algo que sea light.

Este es el quesito que encontré :( igual creo que no es lo mejor, por eso el uso que le di fue bien dosificado.

El menú de ayer fue medio cerdito, pero todo dentro de la dieta, es que me vino un poco de ansiedad donde tengo que decidir que haré laboralmente este año.

El menú de ayer

Desayuno:Té (Canela y manzana)- Yoghurt (con salvado de avena)
Almuerzo: Berenjena y zapallo italiano rellenos (receta del día) +Jugo (otro error de la semana)
Ensalada de tomate, pepino y lechuga. Postre Yoghurt
Once: Milk Shake (Gracias a Ki)- Pan de leche
Cena: Te - Hamburguesa (Pan Dukan- Hamburguesa de pollo- tomate, pepino y lechuga)

Noche: Te

Recetas:

Berenjena y Zapallo Italiano Rellenos (PV)

Ingredientes

1 berenjena
1 zapallo italiano
1 diente de ajo
champiñones
cebolla
pimentón
sal
orégano
comino
pimienta
carne molida
* se puede acompañar de quesito bajo en grasa.

Preparación

1.- Cocer la berenjena y el zapallo italiano
al momento de estar cocidas, sacarles el interior y reservar para el pino.

2. Cortar las verduritas en pluma y colocarlas en un sartén con un poquito de agua, y añadir las especias. Adicionar la carne de las berenjenas y el zapallo italiano picados finos. Prender la cocina a fuego lento y revolver.



3.- Cuando las verduras estén en su punto, adicionar la carne molida e integrar al pino. Al momento de su cocción retirar del fuego.


4.- Rellenar con el pino los cascarones de berenjena y zapallo italiano. Opcional colocar laminita de queso bajo en grasa. LLevar al horno para dorar unos minutos. El resultado final:

Milk Shake de frambuesa (Inspirado en el de Ki) (PP)

Ingredientes

Vaso de leche (0% grasa)
Yogurt 0% grasa de sabor a elección (el mio frambuesa)
1cc Edulcorante líquido
Opcional: salvado de avena. Salvado de trigo

Unir los ingredientes en la batidora o batir con espumadero, batir hasta que los ingredientes queden espumosos y bien integrados, se le puede adicionar hielito para que quede más fresco.

Hamburguesa de pollo Dukan (PV)


Igredientes

Pan dukan
Hamburguesa de pollo
Tomate
Lechuga -Pepino
Quesillo

Pan dukan
(2 cucharadas de salvado de avena y una de salvado de trigo, 1 huevo, 1 cucharada de levadura, oregano, 1 cucharada de queso fresco o yoghurt) Batir ingredientes y colocar en un recipiente plástico para el microondas, cocinar por unos minutos.

Ya preparado el pan, preparar la hamburguesa a la plancha y una vez cocida, colocar la hamburguesa junto a un poco de tomate-lechuga-pepino-quesillo y armar el sandwich.


Eso por ahora, hoy ya comeré con moderación, porque ayer fue como too much =_= Saludos y gracias a todos por leer!