sábado, 21 de mayo de 2011

Crucero 109-111 Receta Pizza de tofu

Primero que todo, gracias por sus comentarios tan lindos, de verdad me inspira mucho leer sus palabras, he aprendido tantas cosas en lo que llevamos ya del año, una de aquellas cosas es que en verdad el cuerpo es como un templo que debemos cuidar. Sin embargo, esta semana me he portado terriblemente mal! he probado galletas integrales que he estado aprendiendo a hacer para mi familia, así que ha sido dificil resistirse, el único consuelo es que son con harina integral, leche descremada, aceite de oliva, y azúcar de caña (que si bien es de la que engorda, al menos aporta nutrientes). Pero hoy me pasé con unos rollitos de canela T_T.
Desde mañana prometo portarme bien y no caer en tentaciones pecaminosas para lograr luego el objetivo y mantener.

Les dejo una recetita con el paso a paso, la he sacado de un foro, también está en mi diario Dukan, pero no sé cual es la fuente. El relleno es opcional, yo he puesto el que usé en la preparación de la receta.
Pizza de Tofu 

Ingredientes:
1 huevo
125 grs de tofu
1 ct de levadura 
Pizca de sal
Opcional: Orégano
Relleno:
Tomate 
Cebolla cortada en juliana
Queso bajo en grasa (el que sea apto para la dieta según Dukan)
Jamón de Pavo
1Vienesa de Pavo (opcional)
Sal y oregano.
 




Preparación masa 
1.-Mezclar todos los ingredientes hasta que se forme una pasta (puedes moler el tofu con una procesadora para que te quede la masa más lisa). Ponerlo en un molde amplio que cubra cada esquina y calentar unos minutos al microondas (3-4 min dependiendo de la potencia).
2.-Con cuidado ir despegando la masa de los bordes y de la base, luego traspasar a una bandeja apta para el horno.

3.-Preparar el relleno, cortar los ingredientes para su utilización.
4.-Colocar los ingredientes en la base de pizza y llevar al horno unos minutos..
 5.- Servir! Que rico! Ñam Ñam!
 Mucho ánimo y que tengan un buen fin de semana, no sean como yo, portense bien :D

8 comentarios:

  1. Buenas!!
    La receta la publiqué en diciembre del año pasado, http://midiariodukan.blogspot.com/2010/12/recetas-platos-con-tofu.html
    y con fotos un par de días después:
    http://midiariodukan.blogspot.com/2010/12/dia-61-fase-crucero-pizza-pasteles-flan.html
    La he visto en varios foros (algunas sólo modificadas las cantidades) en marzo /abril, sin indicar la fuente claro está ;) Así que es un gustazo ver que al menos indicas el blog! Gracias!

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  2. Hola Miriya, guau! cambiaste el look de tu blog, no? Muy chulo y alegre, jeje, como tú
    Gracias por la receta, yo la probaré... a ver si la semana que empieza tengo tiempo
    y felicidades, son ya 13 kilazos los que perdiste, muy bien! te mereces esas galletitas sabrosas
    mua

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  3. Holitas!

    Te sigo :D te he encontrado por Ki :D que te ha nombrado en su blog ;)

    Yo he probado la pizza pero ejem.. no me gusta demasiado jaja, tendré que probar con otras recetas :D

    Un beso

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  4. hola guapa!!

    bueno, yo no soy dukaniana, así que yo creo que la haré de otra forma pero sana eh?? jeje

    bueno nena está bien que pienses en el templo que es nuestro cuerpo y que hay que cuidar, así que ánimo!! y bueno, lo comido, comido está, ahora a portarse bien!! jeje

    Un besazo!!

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  5. mmmm extraño la dieta Dukan...mi cabeza era puras recetas jajajaja pensando que hacer para comer y viendo aqui y allá recetitas que pudiera preparar aqui por la falta de algunos ingredientes :)

    Que tengas un lindo dia !!!!

    Besitosss

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  6. Pero si las galletas que comiste eran súper sanas!No pasa nada mujer,te quedan sólo 2 kilitos y ya debes andar harta de la dieta.
    Yo aún no he probado la pizza de tofu,queda crujiente?Esque no sé yo si me dará asquete U_U

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  7. Hola solo una pregunta que queso hay en chile que se pueda comer en crucero para ponerle a la pizza?

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  8. Idoiusky, si lo horneas queda bien crujiente :)

    Gracias chicas :)

    Sí estuve cambiandole un poquito el look al blog para hacerlo más agradable aún para postear ^o^

    Catalina en teoría no hay ninguno que sirva, pero hay unos santa rosa light que tienen menos grasa (hay versión mantecoso y versión cheddar)
    33% menos calorías - y 55% menos grasas

    http://www.santarosachile.com/productos/light.html#

    Saludos!

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